Messer

Auf Messers Schneide: Profi-Messer für die Lebensmittelproduktion

Vielleicht das wichtigste Handwerkszeug bei der Verarbeitung oder Herstellung von Fleisch, Wurst und anderen Lebensmitteln: das geeignete Messer. Mit dem Gilde Messer-Set sind Sie auf der sicheren Seite und für die Anforderungen in der Wurst- und Fleischküche bestens gewappnet. Gilde Messer mit den markanten blauen Griffen sind ein Zeichen guten Handwerks. Das 3er-Set besteht aus: einem Stechmesser mit einer Klinge von 16 cm, einem Ausbeinmesser mit einer Klinge von 13 cm und einem Blockmesser mit einer Klinge von 21 cm. Das Gilde Messer-Set ist Teil einer professionellen Grundausstattung in jeder Produktion und vielfältig einsetzbar.

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Auf Messers Schneide: Profi-Messer für die Lebensmittelproduktion

Vielleicht das wichtigste Handwerkszeug bei der Verarbeitung oder Herstellung von Fleisch, Wurst und anderen Lebensmitteln: das geeignete Messer. Mit dem Gilde Messer-Set sind Sie auf der sicheren Seite und für die Anforderungen in der Wurst- und Fleischküche bestens gewappnet. Gilde Messer mit den markanten blauen Griffen sind ein Zeichen guten Handwerks. Das 3er-Set besteht aus: einem Stechmesser mit einer Klinge von 16 cm, einem Ausbeinmesser mit einer Klinge von 13 cm und einem Blockmesser mit einer Klinge von 21 cm. Das Gilde Messer-Set ist Teil einer professionellen Grundausstattung in jeder Produktion und vielfältig einsetzbar.

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Gilde Messer-Set 3-teilig Gilde Messer-Set 3-teilig
Das 3-teilige Messer-Set von Gilde enthält ein Stechmesser mit einer 16 cm Klinge, ein Ausbeinmesser mit einer 13 cm Klinge und ein Blockmesser mit einer 21 cm Klinge. Die Griffe sind blau mit dem Aufdruck „Gilde“.
Inhalt 1 Set (25,00 € * / Set)
25,00 € *
Gemüsemesser mit 8 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Gemüsemesser, 8,5 cm Klingenlänge
Gemüsemesser Klassische deutsche Form des Küchenmessers. Bestens geeignet zum Schälen, Schneiden und Vorbereiten von Obst, Gemüse, Kräutern und Pilzen. Technische Daten: Farbe: schwarz. Gesamtlänge: 22 cm Klingenlänge: 8,5 cm Gewicht: 31...
Inhalt 1 Stück
5,46 € *
Fleischmesser mit 16 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Fleischmesser, 16 cm Klingenlänge
Fleischmesser Ideales Messer für zu Hause. Leichtes und handliches Arbeiten. Die Form der Schneide begünstigt den ziehenden Schnitt. Für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Technische Daten: Farbe: schwarz Gesamtlänge: 30 cm Klingenlänge:...
Inhalt 1 Stück
13,56 € *
Universalmesser mit 25 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Universalmesser, Welle, 25 cm Klingenlänge
Brotmesser mit Wellenschliff Das klassische Universalmesser, zum Schneiden von Brot, Kuchen, Obst und Gemüse. Harte Krusten oder harte Schalen werden mühelos geschnitten. Technische Daten: Farbe: schwarz Gesamtlänge: 39 cm Klingenlänge:...
Inhalt 1 Stück
27,06 € *
Brotmesser mit 21 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Brotmesser, Welle, 21 cm Klingenlänge
Brotmesser mit Wellenschliff Scheibe für Scheibe gut abschneiden. Mit diesem Brotmesser gelingt das mühelos, auch bei sehr harten Krusten oder auch bei frischem Brot oder Kuchen. Bitte beachten Sie: Die Messerklinge sollte mindestens 5...
Inhalt 1 Stück
18,66 € *
Kochmesser breit mit 26 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Kochmesser, breit
Kochmesser Dank dem guten Preis-Leistungsgefüge gehört dieses Messer zum Standard in vielen Hotels, Restaurants und Kochschulen. Eignet sich zum Wiegen von Kräutern, Schneiden, Teilen und Würfeln von Fleisch, Gemüse und Salaten. Das...
Inhalt 1 Stück
ab 18,78 € *
Elegantes Santoku Kochmesser von der Marke Giesser mit 18 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Santoku Kochmesser, 18 cm Klingenlänge
Santoku Kochmesser, japanische Form Das Santoku-Messer ist das am häufigsten verwendete Messer in Asien. Die Klingenform eignet sich besonders für den drückenden Schnitt. Ideal zum Schneiden und Trennen von Obst und Gemüsen. Technische...
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
Funktionelles Kochmesser von der Marke Giesser mit 20 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Kochmesser, breit
Kochmesser, breit Dieses Kochmesser gehört zu den meistverwendeten Profimessern weltweit. Es eignet sich zum Schneiden, Teilen, Würfeln und Wiegen von Fleisch (jeglicher Art), Obst und Gemüse aller Art. Die breite Klinge hat sowohl beim...
Inhalt 1 Stück
ab 13,86 € *
Universelles Kochmesser von der Marke Giesser mit 16 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Kochmesser, schmal, 16cm Klingenlänge
Kochmesser, schmal (16cm Klingenlänge) Hervorragendes Universalmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Technische Daten - Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge: Farbe: schwarz Gesamtlänge: 35,5 cm Klingenlänge: 16 cm Gewicht: 162 g...
Inhalt 1 Stück
11,64 € *
Santoku Kochmesser mit Kullenschliff von der Marke Giesser und 18 cm Klingenlänge Giesser Santoku Kochmesser, Kulle, 18cm...
Santoku Kochmesser mit Kullenschliff (18 cm Klingenlänge) Das perfekte Messer zum Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüsen. Die Klingenform unterstützt hauptsächlich den drückenden Schnitt. Technische Daten: Farbe: schwarz Gesamtlänge:...
Inhalt 1 Stück
16,68 € *
Universell einsetzbares Küchenmesser von der Marke Giesser mit 13cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Küchenmesser, 13cm Klingenlänge
Küchenmesser, mittelspitz (13 cm Klingenlänge) Zum Schneiden von Obst, Salat und Gemüse. Leichte und handliche Form. Technische Daten: Farbe: schwarz Gesamtlänge: 26,5 cm Klingenlänge: 13 cm Gewicht: 99 g Kurzinfo: Klinge aus...
Inhalt 1 Stück
8,70 € *
Hochwertiges Filetiermesser von der Marke Giesser mit 16 cm Klingenlänge und schwarzem Griff Giesser Filetiermesser, flexibel, 16cm...
Filetiermesser, flexibel (16 cm Klingenlänge) Messer mit sehr fexibler Klinge. Wird hauptsächlich zum Filetieren von Fischen und zum Schneiden sehr feiner Tranchen von Fleisch, Gemüse oder Obst verwendet. Technische Daten: Farbe: schwarz...
Inhalt 1 Stück
12,36 € *

Giesser Messer - für jeden Schnitt das richtige Werkzeug

Wer scharfe Messer schätzt, dem sollten die Messer von Giesser ein Begriff sein. Vom schwäbischen Traditionshersteller führen wir ein reichhaltiges Sortiment, vom Küchenmesser über Brotmesser bis zum Modell PremiumCut, das in mehreren Varianten selbst höchste Ansprüche erfüllt. Filetieren, Tournieren und Ausbeinen - mit der richtigen Klinge von Giesser gelingen diese Arbeitsschritte im Handumdrehen. Giesser verwendet ausschließlich Materialien, die der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung entsprechen.

Wir helfen Ihnen dabei, das richtige Messer zu finden

Sind Sie sich unsicher, welches Messer zu Ihren Anforderungen passt? Wir beraten Sie gerne persönlich an unserer kostenlosen Service-Hotline. Uns können Sie vertrauen, denn als Fachorganisation des Fleischergewerbes kennen wir die Praxis genau und haben ein ausgeprägtes Verständnis für unsere Produkte und Ihre Bedürfnisse.

Konformität der Fa. Giesser

Messer und entsprechendes Zubehör haben bestimmungsgemäß direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Giesser achtet sehr stark darauf, dass nur solche Werkstoffe eingesetzt werden, die den hohen gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit entsprechen. Zusätzlich werden aber auch eigene Untersuchungen veranlasst, die die entsprechende Konformität mit den gesetzlichen Anforderungen bestätigen.

Eine Ausnahme davon sind Messer mit Holzgriffen. Diese dürfen nicht industriell eingesetzt werden. Im Privatgebrauch spricht allerdings nichts gegen die Verwendung. Eine sehr gründliche manuelle Reinigung nach dem Gebrauch der Messer, ist wie auch bei allen anderen Messern, dringend angeraten.

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