Giesser Küchenmesser, 13 cm Klingenlänge

Küchenmesser mit 13 cm Klingenlänge und schwarzem Griff
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Küchenmesser Universell einsetzbares Messer bei der Essensvorbereitung. Ideal geeignet für die... mehr
Produktinformationen "Giesser Küchenmesser, 13 cm Klingenlänge"

Küchenmesser

Universell einsetzbares Messer bei der Essensvorbereitung. Ideal geeignet für die Bearbeitung von Gemüse, Obst und Salaten.


Technische Daten:

  • Farbe: schwarz
  • Gesamtlänge: 27 cm
  • Klingenlänge: 13 cm
  • Gewicht: 64 g


Kurzinfo:

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
  • Mittelspitze Klinge
  • Handlich und vielseitig verwendbar
  • POM-Kunststoffgriff


Eigenschaften:

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.
Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit.
Damit jedes Messer von Anfang an perfekt geschärft ist, erfolgt der Endschliff bzw. der Feinabzug per Hand.
Polyoxymenthol ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff.
Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

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