Gewürze

Gew-rze

Gewürze verleihen Lebensmitteln das gewisse Extra. Daher gehören sie unbedingt zur Produktion, Verarbeitung und Verfeinerung von Fleisch- und Wurstwaren und Lebensmitteln dazu. Wir bieten Ihnen das Qualitätssortiment der Marke fd zu günstigen Großhandelspreisen.


Bestellen Sie bei uns alles einfach bequem online. Bei Rückfragen hilft Ihnen unsere Service Hotline gerne weiter.

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500 ml Flasche Aceto Balsamico di Modena Gilde Balsamico Essig
Aceto Balsamico di Modena - Balsamessig aus Modena, Italien Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal MiPAAF. Balsamessig aus Modena, Essig aus Weinessig und eingekochtem Traubenmost. Der Aceto Balsamico darf nur in der...
Inhalt 1 Einheit/en à 6 Flasche/n (4,00 € * / 1 Flasche/n)
23,99 € *
Knoblauchpaste im weißen Kiloeimer zum Würzen und Verfeinern von Speisen Knoblauchpaste, 1kg Eimer
Knoblauchpaste Mit Hilfe der Gewürzpaste können Speisen einfach und unkompliziert mit einer Note nach Knoblauch verfeinert werden. Suppen, Saucen, Gemüse, Fisch, Fleisch und vieles mehr wird damit zur besonderen Köstlichkeit. Die Paste...
Inhalt 1 kg (3,20 € * / 1 kg)
3,20 € *
Lose gerebelte Petersilie dargestellt in einem Glasschälchen fd Petersilie gerebelt
Naturgewürz in 80g Verpackung Zugabe nach Geschmack Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne Glasschale geliefert.
Inhalt 0,08 kg Streudose/n (33,76 € * / 1 kg)
2,70 € *
Lose Gyros Gewürzzubereitung dargestellt in einem Glasschälchen fd Gyros
Gewürzzubereitung in 600g Verpackung Zutaten: Gewürze (Paprika, Zwiebel, Coriander, Chili, Oregano, Pfeffer, Basilikum, Bohnenkraut, Rosmarin, Ingwer, Cardamom, Muskatblüte), Speisesalz Gewürzzubereitung zum Würzen von Gyrosfleisch oder...
Inhalt 0,6 kg Streudose/n (7,24 € * / 1 kg)
4,35 € *
Loses rot-oranges Hähnchen Würzsalz dargestellt in einem Glasschälchen fd Hähnchengewürz
Würzsalz in 700g Verpackung nach Geschmack zugeben Zutaten: Gewürze (Paprika, Rosmarin, Thymian, Salbei), SOJAEIWEIßHYDROLYSAT, natürliches Paprikaextrakt, Pflanzenöl (Sonnenblume) Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne...
Inhalt 0,7 kg Streudose/n (4,50 € * / 1 kg)
3,15 € *
Lose Röstzwiebeln dargestellt in einem Glasschälchen fd Röstzwiebeln
Gewürzzubereitung in 300g Verpackung Zutaten: Zwiebel, Pflanzenöl (Raps), Weizenmehl, Speisesalz Zwiebeln, geschält, geschnitten und entsprechend paniert, anschließend geröstet. Passen gut zu Hamburgern, Kartoffelpüree, Hotdogs,...
Inhalt 0,3 kg Streudose/n (7,76 € * / 1 kg)
2,33 € *
Lose Gewürzmischung Kräuter der Provence dargestellt in einem Glasschälchen fd Kräuter der Provence
Gewürzmischung in 230g Verpackung nach Geschmack zugeben Zutaten: Gewürze (Basilikum, Rosmarin, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Fenchel, Lavendelblüten) Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne Glasschale geliefert.
Inhalt 0,23 kg Streudose/n (15,64 € * / 1 kg)
3,60 € *
Loses Pommes Gewürzsalz dargestellt in einem Glasschälchen fd Pommessalz
Gewürzsalz in 900g Verpackung Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Muskat) Gewürzsalz zum Würzen von Pommes Frites oder Kartoffelzubereitungen. Nach Geschmack zugeben. Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne...
Inhalt 0,9 kg Streudose/n (3,39 € * / 1 kg)
3,05 € *
Loser gerebelter Majoran dargestellt in einem Glasschälchen fd Majoran gerebelt
Naturgewürz in 100g Verpackung nach Geschmack zugeben Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne Glasschale geliefert.
Inhalt 0,1 kg Streudose/n (20,65 € * / 1 kg)
2,07 € *
Loses hochrotes edelsüßes Paprikapulver dargestellt in einem Glasschälchen fd Paprika edelsüß hochrot
in 500g Verpackung nach Geschmack zugeben Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne Glasschale geliefert.
Inhalt 0,5 kg Streudose/n (6,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Loser weißer Pfeffer gemahlen dargestellt in einem Glasschälchen fd Pfeffer weiß gemahlen
Naturgewürz in 500g Verpackung nach Geschmack zugeben Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne Glasschale geliefert.
Inhalt 0,5 kg Streudose/n (23,03 € * / 1 kg)
11,51 € *
Loser schwarzer Pfeffer gemahlen dargestellt in einem Glasschälchen fd Pfeffer schwarz gemahlen
Naturgewürz in 500g Verpackung nach Geschmack zugeben Abweichend zur Darstellung wird das Gewürz ohne Glasschale geliefert.
Inhalt 0,5 kg Streudose/n (22,13 € * / 1 kg)
11,07 € *

Gewürze

Gewürze geben Geschmack und sind aus einer vielfältigen, heimischen und internationalen Küche nicht wegzudenken. Gewürze verleihen Gerichten eine raffinierte Note – Metzger, Fleischer, Köche, Caterer und Gastronomen wissen das und setzen Naturgewürze, Gewürzsalze, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen gezielt und kundig ein. Unsere fd Gewürze sind in praktischen Dosen zu günstigen Preisen erhältlich.

Zum Angebot des Gilde Shops gehören:

  • Naturgewürze wie fd Majoran, fd Petersilie, fd Kümmel, fd Paprika, fd Muskatnuss, fd Pfeffer oder fd Senfkörner
  • Würzsalze bzw. Gewürzsalze wie fd Hähnchengewürz oder fd Pommessalz
  • Gewürzmischungen wie fd Curry Poona oder fd Kräuter der Provence
  • Gewürzzubereitungen wie fd Gyros oder fd Röstzwiebeln

Aus der Zubereitung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren sind Gewürze deshalb nicht wegzudenken. Unter Gewürze fallen Pflanzen oder Pflanzenteile, die durch ihren natürlichen Gehalt an Geruchs- und Geschmacksstoffen Speisen und Getränke verfeinern können. Unser Shop bietet Ihnen in dieser Kategorie eine große Auswahl an Rohgewürzen, Gewürzmischungen, Kräutern und Salzen an.

Majoran, Paprika, Muskatnuss, Curry und Pfeffer helfen, Ihre Gerichte perfekt abzuschmecken. Mit Petersilie, Senfkörnern, Kräuter der Provence und Kümmel verschönern Sie die Optik Ihrer Waren und überzeugen Ihre Kunden gleich doppelt - mit Geschmack und Aussehen. Sehr beliebt sind auch unsere Gyrosmischung, Röstzwiebeln, Pommessalz und Hähnchengewürz. Sie verleihen den Lebensmitteln und Gerichten eine intensive Note.

Welche Gewürze passen besonders gut in die Fleisch- und Wurstproduktion?

Majoran: Ein klassisches Wurstgewürz, insbesondere für Blut- und Leberwurst. Darüber hinaus wird Majoran in europäischen Küchen zum Würzen vieler Fleischgerichte und Ragouts verwendet.

Senfkorn: Das Gewürz bei der Wurstherstellung schlechthin! Hier werden bevorzugt die weißen Körner der Senfpflanze verwendet, zum Beispiel in würzigen Mettwürstchen.

Curry-Pulver: Curries kommen ursprünglich aus Indien. Europäisches Curry-Pulver besteht meistens aus Pfeffer bzw. Cayenne-Pfeffer, Paprika, Kardamom, Ingwer, Muskatblüte, Piment, Nelken, Koriander und Zimt. Die satte gelbe Farbe kommt von Kurkuma, genannt Gelbwurzel. In der internationalen Küche verwendet man das Curry-Pulver vor allem zum Würzen exotischer Fleischgerichte.

Kümmel: Kümmel gehört zu derselben Familie wie Anis, Koriander und Dill. Es soll das älteste Gewürz Europas sein. Das ausgeprägte Kümmelaroma eignet sich vor allem für viele Fleischgerichte und ist in vielen Wurstgewürzmischungen enthalten.

Muskatnuss: Muskatnüsse wachsen auf den immergrünen Muskat-Bäumen, die bis zu 16 Meter hoch werden. Meist wird die Muskatnuss frisch gerieben den fertigen Speisen und Lebensmitteln zugefügt, etwa zum Würzen von Fleischspeisen. Häufig wird sie auch in Wurstgewürzmischungen beigemischt.

Ganz gleich, welches Lebensmittel Sie verfeinern - im Gilde Shop finden Sie die richtigen Gewürze für Ihr Fleischerfachgeschäft, Ihre Metzgerei oder Fleischerei. Auch Betreiber von Großküchen, Caterings, Hotellerie und Gastronomie gehören zu unseren Kunden.

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