Giesser-Messer

Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passende n Zubehör... mehr erfahren »
Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passende n Zubehör... mehr erfahren »
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Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passenden Zubehör gelingen alle Arbeitsschritte im Handumdrehen. Stöbern Sie noch heute durch das umfangreiche Sortiment im Gilde-Shop.

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Weichkäsemesser 9655 sp
Inhalt: 1 Stück
6,65 € *
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Messerblock 9891 b5
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Messerblock BestCut 9891 b5 bc
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Brotmesser 8355
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Brotmesser 8355 w Wellenschliff
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Brotmesser 8355 wsp Wellenschliff
Inhalt: 1 Stück
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Brotmesser 8375 w Welle
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Brotmesser 8395 w mit Wellenschliff
Inhalt: 1 Stück
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Brotmesser 8396 w mit Wellenschliff
Inhalt: 1 Stück
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Aufschnittmesser 7705 hvi Welle
Inhalt: 1 Stück
38,64 € *
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Kochmesser 8456 hvi
Inhalt: 1 Stück
13,77 € *
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Kochmesser 8456 schmal
Inhalt: 1 Stück
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Lachsmesser 8475
Inhalt: 1 Stück
26,76 € *
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Lachsmesser 8475 wwl Kullenschliff
Inhalt: 1 Stück
30,10 € *
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Steakmesser 8725 sp
Inhalt: 1 Stück
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Steakmesser 8725 wsp Wellenschliff
Inhalt: 1 Stück
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Streichmesser 8795
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Streichmesser 8795 w Wellenschliff
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Gabel 9465 sp
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Gabel 9465 b
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Löffel 9466 sp
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Löffel 9466 b
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Kaffeelöffel 9467 sp
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Kaffeelöffel 9467 b
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Kuchengabel 9468 sp
Inhalt: 1 Stück
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Küchenmesser-Set 9851 li 3-teilig
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Küchenmesser-Set 9852 pi 3-teilig
Inhalt: 1 Stück
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Thekendisplay 9872 kt
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Besteck-Set 9879 sp 24-teilig
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Filetiermesser 217365
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Aufschnittmesser 217705 w10 Welle
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Aufschnittmesser 218265 w10 Welle
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Santoku Kochmesser „Mano“ 218269 sp
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Brotmesser Welle 218355 w
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Brotmesser 218355 w10 Welle
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Kochmesser 218455 breit
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Kochmesser 218456 schmal
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Yanagiba 218815
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Deba Messer 218825
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Brotmesser 8261 w Wellenschliff
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Brotmesser 8350 w Wellenschliff
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Brotmesser 8260 w Wellenschliff
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Santoku Kochmesser 8269 jap. Form
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Kochmesser 8280 w breit, Wellenschliff
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Kochschlagmesser 8284
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BestCut Kochmesser 8680 o Olive
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BestCut Krückengabel 8610 p
Inhalt: 1 Stück
42,16 € *
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Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passenden Zubehör gelingen alle Arbeitsschritte im Handumdrehen. Stöbern Sie noch heute durch das umfangreiche Sortiment im Gilde-Shop.

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passende n Zubehör... mehr erfahren »
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Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passenden Zubehör gelingen alle Arbeitsschritte im Handumdrehen. Stöbern Sie noch heute durch das umfangreiche Sortiment im Gilde-Shop.

Warum Giesser-Messer gerade bei Profis beliebt sind

Messer sind zweifellos das wichtigste Handwerkszeug bei der Verarbeitung oder Herstellung von Fleisch, Wurst und Co. Unter einem Qualitätsmesser versteht man dabei in der Regel geschmiedete Messer.  Alle Klingen von Giesser werden dank jahrhundertelang überliefertem Wissen von Hand geschmiedet.

Das Ergebnis: Belastbare Schneidwaren mit ergonomischem Griff.

Unabhängig davon, welche Lebensmittel Sie verarbeiten, mit einem extrem scharfen Messer von Giesser sind Sie immer bestens gewappnet. 

In unserem Angebot finden Sie unter anderem

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Tipp: Nicht nur professionelle Messer haben wir auf Lager. Auch für alle anderen Anwendungsbereiche finden Sie bei uns hochwertiges Giesser-Zubehör: zum Beispiel Küchenscheren, Obst- und Gemüseschäler usw. Überzeugen Sie sich selbst und stöbern Sie durch unseren Online-Shop.

Giesser-Messer richtig pflegen & aufbewahren [6 Tipps]

Damit die Giesser-Messer lange einsatzbereit bleiben, sollten Sie sie richtig pflegen und aufbewahren.

  1. Spülen Sie die Giesser-Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand.
  2. Um die Messer von Giesser vor äußeren Einflüssen zu schützen, empfehlen wir, sie in modernen Messerblöcken oder praktischen Messertaschen- und Koffern aufzubewahren.
  3. Damit das Giesser-Messer lange scharf bleibt, sollten Sie es regelmäßig nachschleifen – das geht am besten mit einem hochwertigen Messerschärfer.
  4. Lassen Sie Giesser-Messer mit Holzgriff nicht im Wasser liegen, da sonst der Griff aufquellen kann.
  5. Fetten Sie professionelle Messer mit Griff aus Olivenholz gelegentlich mit Melkfett ein.
  6. Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff, weil Materialien wie Marmor oder Stein die Messerklinge beschädigen könnten.

Giesser-Messer erfüllen höchste Hygienestandards

Messer und entsprechendes Zubehör haben bestimmungsgemäß direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Giesser achtet sehr stark darauf, dass nur solche Werkstoffe eingesetzt werden, die den hohen gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit entsprechen. Zusätzlich werden aber auch eigene Untersuchungen veranlasst, die die entsprechende Konformität mit den gesetzlichen Anforderungen bestätigen.

Ob Zubehör oder Messer, mit Giesser wird die Laune bei der Arbeit besser!

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