Hygiene-Schnelltest Clean Card® PRO Starter Kit

Clean-Card-Kit-Verpackung mit davorstehendem Inhalt aus Testkarten, Sprühdose und Auswertungsraster
75,00 € *
Inhalt: 1 Set

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Hygiene-Schnelltest Clean Card® PRO Starter Kit Sauberkeit ist in lebensmittelverarbeitenden... mehr
Produktinformationen "Hygiene-Schnelltest Clean Card® PRO Starter Kit"

Hygiene-Schnelltest Clean Card® PRO Starter Kit

Sauberkeit ist in lebensmittelverarbeitenden Betrieben ein zentrales Thema. Der einfach zu handhabende Abreibe-Test ist für die betriebliche Eigenkontrolle der Reinigung im Rahmen von HACCP deshalb ein Muss. Die durchgeführte Reinigung kann sofort und schnell überprüft werden und bei der Reinigung nachgearbeitet werden, falls die getesteten Flächen nicht rückstandsfrei sauber sind. Die Karte zeigt dabei innerhalb von 30 Sekunden, was mit bloßem Auge nicht zu sehen ist: Proteinreste (Eiweißreste) und bestimmte Rückstände von Reinigungsmitteln und Desinfektionsmitteln.

Eigenschaften:

  • unkompliziert durchzuführender Abreibe-Test
  • hilft beim Aufdecken von Reinigungsdefiziten und Schwachstellen
  • unterstützt die Sensibilisierung des Personals
  • einfaches Nachreinigen spart Zeit, Ärger und Geld

Inhalt pro Set:

  • 25 Testkarten
  • 1 leere Plastikflasche mit Sprühkopf (zum Einfüllen von Wasser)
  • 1 Bildkarte zur Auswertung
  • 1 Bedienungsanleitung

Anwendung:

Fläche mit Wasser anfeuchten, anschließend mit der Clean Card darüber reiben und Ergebnis anschauen. Die Skala zur Einstufung des Reinigungsgrades untergliedert sich von sauber bis nicht sauber.

Geeignet für:

Lebensmittelindustrie, Fleischereien, Großküchen, Bäckereien etc..
Empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.V. für die betriebliche Eigenkontrolle.

 

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