Küchenhelfer & Zubehör

Praktische Utensilien für Lebensmittelprofis

Ob rühren, wiegen oder schneiden - erst mit dem richtigen Zubehör geht die Erzeugung von Lebensmitteln leicht von der Hand. Im Gilde-Shop finden Sie u.a. Schneidbretter, Wurstgabeln und diverses Backzubehör. Mit der Rührmaschine DMIX mit Planetenrührwerk können Sie professionell kneten, mixen und rühren, mit einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern. Auch die Tischwaage KERN FCF ist ein praktischer Helfer in Industrie und Gastronomie, um Fleisch- und Wurstwaren auf’s Gramm genau abzuwiegen. Zum Schneiden empfiehlt sich das Victorinox Allrounder Schneidbrett aus Holzfaser - hochwertig, verarbeitet, messerschonend und mit praktischer Saftrille.

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Für mehr Nachhaltigkeit: Das Thekentablett aus Edelstahl

Noch ist es ein Newcomer, doch die Idee könnte sich bald durchsetzen. Mit unserem Thekentablett können Sie die mitgebrachten Mehrwegbehälter Ihrer Kunden ganz einfach mit Waren befüllen, ohne dass die mitgebrachte Box mit Ihrer Theke in Berührung kommt. Vor dem Einsatz und der Einführung an Ihrer Theke konsultieren Sie bitte das für Sie zuständige Veterinäramt, um alles in Ihrem HACCP-Konzept bedacht zu haben. Wir bieten Ihnen auch ein Mehrwegsystem an stapelbaren Boxen an, das Sie bei bestimmten Voraussetzungen als Pfandsystem einführen könnten.

Auch hier gilt: Verbessern Sie den CO2-Abdruck Ihres Unternehmens und stimmen Sie sich dazu mit Ihren Kontrollbehörden ab. Sie werden sicher eine pragmatische Lösung finden, um Ihren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Alles für’s Backen: Backpapier und Backformen

Alle Backfreudigen finden bei uns Förmchen in verschiedensten Größen sowie umweltfreundliche Einmal-Backformen aus Papier. Mit den passenden Spritzbeuteln können Sie selbst anspruchsvolle Backwaren problemlos herrichten. Dazu kommt professionelles Backpapier, das selbst höchsten Ansprüchen genügt und Ihr Gebäck schonend und geruchsneutral gelingen lässt.

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