Giesser-Messer

Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passende n Zubehör... mehr erfahren »
Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passende n Zubehör... mehr erfahren »
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Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passenden Zubehör gelingen alle Arbeitsschritte im Handumdrehen. Stöbern Sie noch heute durch das umfangreiche Sortiment im Gilde-Shop.

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EUROFLEX-Handschuh, 5 Finger EUROFLEX-Handschuh, 5 Finger
Inhalt: 1 Stück
152,62 € *
Yobocho No.1 - Rocking Chef Yobocho No.1, 16 cm
Inhalt: 1 Stück
ab 116,79 € *
Veggie No.1 - Rocking Chef Veggie No. 1, 16 cm
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Löffzette Löffzette
Inhalt: 1 Stück
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7755_45.jpg Dönermesser extra breit 7755
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4025_wwl_21.jpg Schlachtmesser 4025 Kullenschliff
Inhalt: 1 Stück
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8545_sp_6.jpg Tourniermesser 8545 sp
Inhalt: 1 Stück
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8455_16.jpg Kochmesser 8455
Inhalt: 1 Stück
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8307_wsp_8_b.jpg Gemüsemesser 8307 wsp Wellenschliff
Inhalt: 1 Stück
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9575.jpg Thermo-Winkelpalette 9575 flexibel
Inhalt: 1 Stück
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8165_z_16.jpg Tortenmesser 8165 z gezahnt
Inhalt: 1 Stück
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8205_10.jpg Confiserie-Palette 8205
Inhalt: 1 Stück
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8215_16.jpg Palette 8215
Inhalt: 1 Stück
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8225_10.jpg Schaber 8225
Inhalt: 1 Stück
11,98 € *
8234_16.jpg Kuchenpalette 8234
Inhalt: 1 Stück
23,06 € *
8235_12.jpg Winkelpalette 8235
Inhalt: 1 Stück
ab 9,39 € *
8237_16.jpg Küchenpalette 8237
Inhalt: 1 Stück
23,97 € *
218545_6.jpg Tourniermesser 218545
Inhalt: 1 Stück
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8243_9.jpg Tourniermesser 8243
Inhalt: 1 Stück
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8643_6.jpg BestCut Tourniermesser 8643
Inhalt: 1 Stück
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9892_b.jpg Messerblock 9892 b
Inhalt: 1 Stück
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2504_13.jpg Schlachtmesser 2504 ergonom. Griff, mittel
Inhalt: 1 Stück
ab 18,31 € *
6605_40.jpg Fleischersäge 6605
Inhalt: 1 Stück
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9815.jpg Haushalts-Set 9815
Inhalt: 1 Stück
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9770.jpg Koch-Set 9770
Inhalt: 1 Stück
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9478.jpg Schnitzmesser-Set 9478
Inhalt: 1 Stück
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3545.jpg Lehrlings-Set 3545, 5-tlg.
Inhalt: 1 Stück
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3565.jpg Messer-Set 3565, 3-tlg
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3555.jpg Messer-Set 3555
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6880_100.jpg Rührspaten 896880
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9506.jpg Universalschere 9506
Inhalt: 1 Stück
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9506_10.jpg Universalschere 9506
Inhalt: 1 Stück
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9505.jpg Fischschere 9505
Inhalt: 1 Stück
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9505_k.jpg Fischschere 9505 k
Inhalt: 1 Stück
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8258.jpg Geflügelschere 8258
Inhalt: 1 Stück
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8258_sp.jpg Geflügelschere 8258 sp
Inhalt: 1 Stück
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9501_6.jpg Küchenschere 9501
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8256.jpg Zitronenschaber 8256
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8256_lo.jpg Zitronenschaber mit Loch 8256 lo
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8259.jpg Apfelausstecher 8259
Inhalt: 1 Stück
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9471.jpg Tomatenentstieler 9471
Inhalt: 1 Stück
13,57 € *
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Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

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Giesser-Messer & -Zubehör: für jeden Arbeitsschritt das richtige Werkzeug

Der Name Giesser ist seit jeher ein Synonym für hochwertige professionelle Messer made in Germany. Ob Filetieren, Tournieren oder Ausbeinen – mit einem Giesser-Messer und dem passenden Zubehör gelingen alle Arbeitsschritte im Handumdrehen. Stöbern Sie noch heute durch das umfangreiche Sortiment im Gilde-Shop.

Warum Giesser-Messer gerade bei Profis beliebt sind

Messer sind zweifellos das wichtigste Handwerkszeug bei der Verarbeitung oder Herstellung von Fleisch, Wurst und Co. Unter einem Qualitätsmesser versteht man dabei in der Regel geschmiedete Messer.  Alle Klingen von Giesser werden dank jahrhundertelang überliefertem Wissen von Hand geschmiedet.

Das Ergebnis: Belastbare Schneidwaren mit ergonomischem Griff.

Unabhängig davon, welche Lebensmittel Sie verarbeiten, mit einem extrem scharfen Messer von Giesser sind Sie immer bestens gewappnet. 

In unserem Angebot finden Sie unter anderem

und vieles mehr.

Tipp: Nicht nur professionelle Messer haben wir auf Lager. Auch für alle anderen Anwendungsbereiche finden Sie bei uns hochwertiges Giesser-Zubehör: zum Beispiel Küchenscheren, Obst- und Gemüseschäler usw. Überzeugen Sie sich selbst und stöbern Sie durch unseren Online-Shop.

Giesser-Messer richtig pflegen & aufbewahren [6 Tipps]

Damit die Giesser-Messer lange einsatzbereit bleiben, sollten Sie sie richtig pflegen und aufbewahren.

  1. Spülen Sie die Giesser-Messer nach jedem Gebrauch mit der Hand.
  2. Um die Messer von Giesser vor äußeren Einflüssen zu schützen, empfehlen wir, sie in modernen Messerblöcken oder praktischen Messertaschen- und Koffern aufzubewahren.
  3. Damit das Giesser-Messer lange scharf bleibt, sollten Sie es regelmäßig nachschleifen – das geht am besten mit einem hochwertigen Messerschärfer.
  4. Lassen Sie Giesser-Messer mit Holzgriff nicht im Wasser liegen, da sonst der Griff aufquellen kann.
  5. Fetten Sie professionelle Messer mit Griff aus Olivenholz gelegentlich mit Melkfett ein.
  6. Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff, weil Materialien wie Marmor oder Stein die Messerklinge beschädigen könnten.

Giesser-Messer erfüllen höchste Hygienestandards

Messer und entsprechendes Zubehör haben bestimmungsgemäß direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Giesser achtet sehr stark darauf, dass nur solche Werkstoffe eingesetzt werden, die den hohen gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit entsprechen. Zusätzlich werden aber auch eigene Untersuchungen veranlasst, die die entsprechende Konformität mit den gesetzlichen Anforderungen bestätigen.

Ob Zubehör oder Messer, mit Giesser wird die Laune bei der Arbeit besser!

Interessieren Sie sich für die Fleischmesser von Giesser aus unserem Online-Shop oder haben Fragen und Anregungen zu den Produkten? Unsere Experten sind von Montag bis Freitag (9-16 Uhr) über die kostenlose Hotline für Sie da und beraten Sie persönlich!

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