Universalmesser-Set 8365 wsp 11-6, 6-tlg.

6-teiliges Universalmesser-Set 8365 wsp 11-6

Das 6-teilige Universalmesser-Set ist in folgenden Farben erhältlich:

• schwarz
• gelb
• grün
• blau
• rot
• weiß

• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
• Sehr scharfe Klinge durch Handabzug
• Geschmeidiger Kunststoffgriff
• Klassische Form mit geradem Klingenrücken
• Wellenschliff

Materialbeschaffenheit

mit Wellenschliff

Klinge

SP-Messer
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 56 Rockwell Härtegrade (+/- 1 Grad).
Die sehr feine Klingenoberfäche verbessert die Rostbeständigkeit und lässt die Klinge leicht durch das Schneidgut gleiten.

Schliff

Wellenschliff wsp
Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der
Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 3 mm.

Griff

Messer mit Kunststoffgriff
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller
Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die
dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen
Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu
kommen.