Produkte von Giesser Messerfabrik

Der Glaube an erstklassige Produkte aus hochwertigen Materialien, zuverlässige Verarbeitungsqualität und vor allem die Leidenschaft für Entwicklung ist das Erfolgsrezept der Johannes Giesser Messerfabrik GmbH.
Heute ist das Unternehmen einer der international führenden Hersteller von Qualitätsmessern. Vor allem aus Fleischereien und der Gastronomie ist die Marke nicht mehr wegzudenken.
Das Giesser-Sortiment umfasst über 2.500 geschmiedete bzw. gestanzte Messer, die aus ergonomischer Sicht bestmöglich an Ihre Arbeitsumstände angepasst sind und selbstverständlich auch die entsprechenden Hygiene-Standards erfüllen.
Das Besondere an den Produkten sind Klingen mit einem hohen Kohlenstoffanteil und spezieller Härtung. Das Ergebnis: extreme Schärfe und der perfekte Schnitt.
Im Gilde-Shop erwartet Sie eine breite Auswahl an Koch- und Küchenmessern. Ob Brot-, Gemüse-, Filetiermesser oder robuste Kochmesser mit verschiedenen Klingenlängen – wir haben sie alle.
Zur Pflege empfehlen wir zudem qualitative Messerschärfer und Schleifmaschinen, die natürlich auch vorrätig sind.
Viel Spaß beim Entdecken!

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3545.jpg Lehrlings-Set 3545, 5-tlg.
Giesser Lehrlings-Set 3545, 5-tlg. Inhalt: 3005-16, 3105-13, 4025-18, 4025-21, 9922-25 Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl Hochglanzpoliert Klassische Form mit geradem Klingenrücken Starke Klinge Ergonomischer und rutschsicherer...
Inhalt: 1 Stück
115,07 € *
3555.jpg Messer-Set 3555
Giesser Messer-Set 3555 Inhalt: 3105-13, 3005-16, 4025-21 Hochglanzpoliert Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche...
Inhalt: 1 Stück
39,80 € *
3565.jpg Messer-Set 3565, 3-tlg
Messer-Set, 3-tlg Inhalt: 3105-13, 3005-18, 4025-24 Hochglanzpoliert Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche...
Inhalt: 1 Stück
43,76 € *
4065.jpg Wurststupfer 4065
Giesser Wurststupfer 3 Nadeln aus rostfreiem Edelstahl Ergonomischer Kunststoffgriff
Inhalt: 1 Stück
5,75 € *
6608.jpg Rippenzieher 896608
Profiqualität Klinge leicht wechselbar Für verschiedene Klingenbreiten
Inhalt: 1 Stück
52,35 € *
6609.jpg Carré / Kotelettauslöser 896609
Profiqualität Klinge leicht zu wechseln
Inhalt: 1 Stück
41,37 € *
6610.jpg Rippenzieher 896610
Einfaches Werkzeug zum Auslösen der Rippenknochen Schlaufen aus Perlon, leicht zu wechseln Ersatzschlaufen Art-Nr. GIE896611
Inhalt: 1 Stück
20,24 € *
6611.jpg Rippenzieher-Ersatzsaiten (50 Stk.) 896611
Passend für Rippenzieher GIE896610 Kurze Ausführung (20 cm Länge) Verpackungseinheit: 50 Stk.
Inhalt: 1 Stück
32,48 € *
6612.jpg Knochenstaubentferner 896612
Zum Entfernen von eventuell vorhandenen Knochenresten auf Fleischstücken
Inhalt: 1 Stück
7,92 € *
6688.jpg Schwartenmesser 896688
Schwartenmesser Die Klingen sind aus hochwertigem Edelstahl, der Griff ist aus Kunststoff. Messer mit Kunststoffgriff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender...
Inhalt: 1 Stück
9,63 € *
6698.jpg Ringmesser 896698
> Unentbehrliches Werkzeug bei manuellen und serienmäßigen Abbindearbeiten > 3 Stück im Set > Detektierbar
Inhalt: 1 Stück
8,29 € *
Pelle Wursthautschneider 896699 Pelle Wursthautschneider 896699
PELLE - DER WURSTHAUTSCHNEIDER EINFACH CLEVER Wer die Wursthaut bei einer Frischwurst entfernen möchte, kennt die Probleme, die bei der Benutzung eines Messers auftreten können: Graufärbung und Austrocknung der Wurstware durch...
Inhalt: 1 Stück
20,54 € *
6795.jpg Hackfleischmesser 896795
Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Griff aus Kunststoff Messer mit Kunststoffgriff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich...
Inhalt: 1 Stück
10,45 € *
6845.jpg Fleischklopfer 896845
Stabiler und robuster Fleischklopfer aus Kunststoff Mit zwei unterschiedlichen Flächen
Inhalt: 1 Stück
44,81 € *
6850.jpg Blockbürste 896850
Kunststoff, weiß Flachdraht verzinkt 3,3 x 0,6 mm Für Hackblöcke- und Bretter aus Holz
Inhalt: 1 Stück
26,88 € *
6867.jpg Schneidbretthobel 896867
Das ideale Zubehör für alle Schneidebretter Sauberes und einfaches Hobeln Ersatzklinge einzeln lieferbar, Art-Nr. GIE6867_kl
Inhalt: 1 Stück
48,09 € *
8246.jpg Spargelschäler 8246
Einfaches und schnelles Schälen Rostfrei Verstellbare Klinge
Inhalt: 1 Stück
17,25 € *
8247.jpg Austernöffner 8247
Giesser Austernöffner Sicheres Öffnen von Austern Rostfrei Für alle Austernarten geeignet
Inhalt: 1 Stück
ab 22,03 € *
8249.jpg Sparschäler 8249
Der Klassiker unter den Schälern Rostfreie Spezialklinge Beidseitig schneidend Für Links- und Rechtshänder
Inhalt: 1 Stück
ab 3,14 € *
8252.jpg Kartoffellöffel 8252
Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Griff aus Kunststoff
Inhalt: 1 Stück
10,45 € *
8254.jpg Orangenschäler 8254
Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Griff aus Kunststoff
Inhalt: 1 Stück
5,97 € *
8255.jpg Dekoriermesser 8255
Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Griff aus Kunststoff
Inhalt: 1 Stück
7,24 € *
8256.jpg Zitronenschaber 8256
Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Griff aus Kunststoff
Inhalt: 1 Stück
6,20 € *
8257.jpg Butterroller 8257
Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Griff aus Kunststoff
Inhalt: 1 Stück
6,57 € *
8258.jpg Geflügelschere 8258
Profiqualität Gezahnte Schneide Feder leicht zu wechseln
Inhalt: 1 Stück
32,48 € *
8259.jpg Apfelausstecher 8259
Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Griff aus Kunststoff
Inhalt: 1 Stück
4,48 € *
9450.jpg Steakgabel 9450
56-57 Rockwell Chrom-Molybdan Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Kotib? Griff aus Kotibé Holz, das sehr widerstandsfähig und hart ist. Durch seine natürlichen...
Inhalt: 1 Stück
12,32 € *
9470.jpg Tomatenschäler 9470
Extra scharfe und gezahnte Klinge Müheloses Schälen von Tomaten und Paprika Stabiles Kunststoffgehäuse Spülmaschinengeeignet
Inhalt: 1 Stück
5,97 € *
9471.jpg Tomatenentstieler 9471
Nützlicher Helfer für Tomatenliebhaber Klinge aus Edelstahl, rostfrei Stabiler Kunststoffgriff Spülmaschinengeeignet
Inhalt: 1 Stück
8,96 € *
9475.jpg Julienneschneider 9475
Für gleichmäßige, feine Gemüsestreifen Einfache Handhabung Klinge aus rostfreiem Edelstahl Handlicher Kunststoffgriff
Inhalt: 1 Stück
23,52 € *
9478.jpg Schnitzmesser-Set 9478
Bestausstattung für ambitionierte und professionelle Gemüseschnitzer Alle Klingen aus hochwertigem Edelstahl Stabile und ergonomisch perfekt gestaltete Kunststoffgriffe
Inhalt: 1 Stück
89,61 € *
9488.jpg Teigschaberset 9488
Profiausführung Drei unterschiedliche Formen: 1. Länge: 11 cm Breite 8 cm2. Länge: 12 cm Breite 9 cm3. Länge: 11 cm Breite 7,5 cm
Inhalt: 1 Stück
3,73 € *
9492.jpg Käsehobel 9492
Giesser Käsehobel Für große Käsestücke Beschichtete Klinge Geschwungener Kunststoffgriff Spülmaschinenfest
Inhalt: 1 Stück
17,92 € *
9493.jpg Schneidedraht 9493
Giesser Schneidedraht Stabiler Draht Zwei Alu-Handgriffe Ersatzdraht leicht zu wechseln
Inhalt: 1 Stück
38,83 € *
9505.jpg Fischschere 9505
Giesser Fischschere Aus rostfreiem Edelstahl Profiqualität Gezahnte Schneide Verchromt Made in Germany
Inhalt: 1 Stück
78,33 € *
9506.jpg Universalschere 9506
Aus rostfreiem Edelstahl Stabil und scharf Nachschärfbar Made in Germany
Inhalt: 1 Stück
17,92 € *
9510.jpg Hobel 9510
Aus rostfreiem Edelstahl Hobelstärke leicht verstellbar Für Trüffel und Parmesan
Inhalt: 1 Stück
13,59 € *
9515.jpg Fischgrätenzange 9515
Giesser Fischgrätenzange Aus rostfreiem Edelstahl Profiqualität Für kleine und große Gräten
Inhalt: 1 Stück
20,24 € *
9516.jpg Fischgrätenpinzette 9516
Giesser Fischgrätenpinzette Aus rostfreiem Edelstahl Für schnelles Entgräten des Fischfilets Profiqualität
Inhalt: 1 Stück
ab 7,77 € *
9518.jpg Fischschupper 9518
Giesser Fischschupper Für große Fische Extra scharfe und robuste Zacken Ergonomischer Kunststoffgriff Profiqualität
Inhalt: 1 Stück
30,02 € *
9535.jpg Aufschnittzange 9535
Zum Abnehmen des Schneidgutes an der Aufschnittmaschine Edelstahl, rostfrei Erhöht die Arbeitssicherheit Profiqualität
Inhalt: 1 Stück
11,95 € *
9540.jpg Gebäckzange 9540
Für Brötchen, Brot und Gebäck Edelstahl, rostfrei
Inhalt: 1 Stück
11,05 € *
9542.jpg Salatzange 9542
Für Salatbuffet und Bedienungstheke Profiqualität Edelstahl, rostfrei
Inhalt: 1 Stück
12,99 € *
9545.jpg Spaghettizange 9545
Der Klassiker unter den Zangen Edelstahl 18/10, rostfrei Darf in keiner Küche fehlen
Inhalt: 1 Stück
12,10 € *
9551.jpg Hummerzange 9551
Giesser Hummerzange Profiqualität Edelstahl 18/10, rostfrei
Inhalt: 1 Stück
51,00 € *
9570.jpg Frischkäsespatel 9570
Giesser Frischkäsespachtel Zum Portionieren von Frischkäse Leicht flexibles Vorderteil Gut abzustreichen Spülmaschinenfest
Inhalt: 1 Stück
3,14 € *
9575.jpg Thermo-Winkelpalette 9575 flexibel
Giesser Thermo-Winkelpalette Hochhitzebeständig bis zu 240 °C Sicheres und leichtes Drehen und Wenden der Bratstücke
Inhalt: 1 Stück
4,93 € *
9770.jpg Koch-Set 9770
56-57 Rockwell Chrom-Molybdan Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. POM-Griff Polyoxymethylen ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. Der dreifach...
Inhalt: 1 Stück
81,62 € *
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Produkte von Giesser Messerfabrik

Der Glaube an erstklassige Produkte aus hochwertigen Materialien, zuverlässige Verarbeitungsqualität und vor allem die Leidenschaft für Entwicklung ist das Erfolgsrezept der Johannes Giesser Messerfabrik GmbH.
Heute ist das Unternehmen einer der international führenden Hersteller von Qualitätsmessern. Vor allem aus Fleischereien und der Gastronomie ist die Marke nicht mehr wegzudenken.
Das Giesser-Sortiment umfasst über 2.500 geschmiedete bzw. gestanzte Messer, die aus ergonomischer Sicht bestmöglich an Ihre Arbeitsumstände angepasst sind und selbstverständlich auch die entsprechenden Hygiene-Standards erfüllen.
Das Besondere an den Produkten sind Klingen mit einem hohen Kohlenstoffanteil und spezieller Härtung. Das Ergebnis: extreme Schärfe und der perfekte Schnitt.
Im Gilde-Shop erwartet Sie eine breite Auswahl an Koch- und Küchenmessern. Ob Brot-, Gemüse-, Filetiermesser oder robuste Kochmesser mit verschiedenen Klingenlängen – wir haben sie alle.
Zur Pflege empfehlen wir zudem qualitative Messerschärfer und Schleifmaschinen, die natürlich auch vorrätig sind.
Viel Spaß beim Entdecken!

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