Die Arbeit in der Fleischereibranche ist manchmal im wahrsten Sinne des Wortes ein Knochenjob. Unsere Produkte sind angetreten, um Ihr Leben zu erleichtern! Im Folgenden stellen wir Ihnen die Highlights aus unserem Sortiment in kurzen Steckbriefen vor. Überzeugen Sie sich von unserer vielfältigen Auswahl und den günstigen Preisen. Bei uns finden Metzger und Hausschlachter alles, was sie für die tägliche Arbeit brauchen.

Wurstfüller

Kein Fleischer kommt ohne Wurstfüller aus! Mit unseren Modellen gelingen formschöne Würste in garantiert gleichbleibender Qualität. Überzeugen Sie sich von der Robustheit und Langlebigkeit unserer Maschinen.

Fleischwölfe

Ein Fleischwolf wird zur Herstellung von Hackfleisch verwendet und kann elektrisch als auch manuell betrieben wird. Vielseitig einsatzbar und hochwertig verarbeitet – unsere Fleischwölfe arbeiten für Ihren Erfolg.

Knochensägen

Knochensägen sind zum Zerlegen von Fleisch und Fisch einsetzbar und wahre Präzisionsmaschinen. Sie eignen sich zum Verarbeiten großer Mengen Fleisch und können mit unterschiedlichen Sägeblättern betrieben werden.

Pökelspritzen

Wenn Sie große Mengen an Fleisch haltbar machen wollen, ist eine Pökelspritze das Mittel der Wahl. Unsere Lakespritzen sind mit 230V oder 400V erhältlich und machen das Konservieren von Fleisch denkbar einfach.

Kunstdärme

Wer Wurst produziert kommt um Kunstdärme nicht herum, egal ob professioneller Metzger oder Hausschlachter. Im Gilde-Shop finden Sie hochwertige Kunstdärme für alle Arten von Würsten, sowohl aus klassischem Kunststoff als auch aus Collagen, Cellulose und Textil.

Küchengarne & Netze

Küchengarn ist ebenfalls essentiell für die Herstellung von Wurstspezialitäten. Im Gilde-Shop finden Sie eine große Auswahl an Küchengarnen & -netzen – garantiert reißfest und hochqualitativ.

Vakuummaschinen

Vakuummaschinen dienen dazu, Lebensmittel länger haltbar zu machen und gehören in jeder Fleischerei mit Mittagstisch zum Standardrepertoire.

Schürzen, Stiefel & Co. – weil Hygiene Top Priorität hat

Was gewerbliche Fleischverarbeitung vom Hausschlachten unterscheidet sind vor allem die strengen Hygienevorschriften. Denn unzureichende Sauberkeit würde nicht nur negativ den Geschmack der Fleischprodukte beeinflussen, auch Ihre Gesundheit könnte darunter leiden.

Um das zu vermeiden und für den nötigen Arbeitsschutz zu sorgen, brauchen Sie deshalb hochwertige Kleidung wie etwa die beliebte Gilde-Gummischürze oder unsere große Auswahl an Arbeitsstiefeln, die auf noch so glitschigen Oberflächen für einen sicheren Stand sorgen. 

Beim direkten Kontakt mit Fleisch und scharfen Messern sind Stechschutzhandschuhe unerlässlich, ebenso wie die Allzweckwaffe Einmalhandschuhe.

Stöbern Sie jetzt bequem durch unseren Metzgereibedarf-Shop und entdecken Sie die vielfältigen Produkte!

Sollten Sie als Fleischer Bedarf an bestimmten Artikeln für Ihre Fleischerei oder Hausschlachtung haben, diese jedoch nicht finden können, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Unsere regionalen Genossenschaften helfen Ihnen gerne weiter und stellen sicher, dass Ihre Wünsche erfüllt werden und Sie den passenden Schlachtereibedarf bei uns finden. 

Unser Service rund um die Welt des Fleischereibedarfs!

Haben Sie weitere Fragen zu unseren Produkten oder brauchen Unterstützung, um das Richtige für Ihre Anforderungen zu finden? Unsere Experten beraten Sie freundlich und kompetent über unsere kostenlose Service-Hotline, von Montag bis Freitag (9.00 und 16.00 Uhr)!