Universalmesser – Schnitt für Schnitt durch den Alltag
Universalmesser kommen überall dort zum Einsatz, wo im Alltag schnell Obst, Gemüse, Fleisch oder Brot geschnitten werden muss. In den meisten Küchen gehören sie zur Grundausstattung und...
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Universalmesser kommen überall dort zum Einsatz, wo im Alltag schnell Obst, Gemüse, Fleisch oder Brot geschnitten werden muss. In den meisten Küchen gehören sie zur Grundausstattung und erledigen den Großteil der täglichen Schneidarbeit. Es gibt sie mit Wellenschliff, seltener auch mit glatter Klinge. Manchmal sind sie auch als Allzweckmesser oder Officemesser erhältlich. Charakteristisch ist in jedem Fall die schmale, kurze Klinge. Diese Eigenschaft macht Universalmesser im Gebrauch extrem handlich – vor allem im Gegensatz zu den meist wesentlich größeren Spezialmessern, wie Brotmessern, Fleischermessern oder Kochmessern.
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Universalmesser – Schnitt für Schnitt durch den Alltag
Universalmesser kommen überall dort zum Einsatz, wo im Alltag schnell Obst, Gemüse, Fleisch oder Brot geschnitten werden muss. In den meisten Küchen gehören sie zur Grundausstattung und erledigen den Großteil der täglichen Schneidarbeit. Es gibt sie mit Wellenschliff, seltener auch mit glatter Klinge. Manchmal sind sie auch als Allzweckmesser oder Officemesser erhältlich. Charakteristisch ist in jedem Fall die schmale, kurze Klinge. Diese Eigenschaft macht Universalmesser im Gebrauch extrem handlich – vor allem im Gegensatz zu den meist wesentlich größeren Spezialmessern, wie Brotmessern, Fleischermessern oder Kochmessern.
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Universalmesser kommen überall dort zum Einsatz, wo im Alltag schnell Obst, Gemüse, Fleisch oder Brot geschnitten werden muss. In den meisten Küchen gehören sie zur Grundausstattung und erledigen den Großteil der täglichen Schneidarbeit. Es gibt sie mit Wellenschliff, seltener auch mit glatter Klinge. Manchmal sind sie auch als Allzweckmesser oder Officemesser erhältlich. Charakteristisch ist in jedem Fall die schmale, kurze Klinge. Diese Eigenschaft macht Universalmesser im Gebrauch extrem handlich – vor allem im Gegensatz zu den meist wesentlich größeren Spezialmessern, wie Brotmessern, Fleischermessern oder Kochmessern.
Wofür benutzt man ein Universalmesser in der Küche?
Wie der Name schon sagt, haben Universalmesser keinen speziellen Einsatzzweck. Vorteilhaft sind sie immer dann, wenn regelmäßig nur kleine Mengen an Schneidgut vorhanden sind, z. B in der heimischen Küche. Im gastronomischen Bereich hingegen sind Spezialmesser unabdingbar.
Einsatzbereiche von Universalmessern
- Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse
- Schneiden von kleinen Fleischstücken
- Schneiden von Brötchen und Brot (Modelle mit Wellenschliff)
- Zerkleinern von Kräutern
Universalmesser richtig pflegen
Hinsichtlich der Pflege von Universalmessern gelten dieselben Standards wie für andere Messer auch. Am besten werden Universalmesser per Hand unter warmem Wasser gereinigt und sofort gut abgetrocknet. Die Lagerung sollte nach Möglichkeit in einem Messerblock erfolgen, aber auch Messertaschen werden bei Köchen immer beliebter. Als Schneidunterlage empfehlen sich Holzbretter oder Kunststoffunterlagen – Platten aus Stein hingegen stumpfen die Klinge schnell ab. Hin und wieder muss jedes Messer nachgeschärft werden, dazu wird ein Messerschärfer benötigt.
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Universalmesser von GIESSER – Immer eine gute Wahl
Unsere Universalmesser stammen vom renommierten schwäbischen Hersteller GIESSER, der weltweit Messer vertreibt. Ein Markenzeichen von GIESSER-Messern ist, dass der Endschliff und Abzug jedes einzelnen Messers persönlich von Meisterhand erfolgt. Überzeugen Sie sich von unseren hochwertigen Messern – made in Germany.
Unsere GIESSER Bestseller auf einen Blick
Unser Universalmesser 8365 kombiniert bewährte Qualität mit einem kleinem Preis – das macht es zum echten Dauerbrenner und folgerichtig zum GIESSER-Bestseller im Shop. Diesen Allrounder gibt es auch im sechsteiligen Set mit schwarzem Griff sowie als exklusive Sonderedition, mit vielen verschiedenen Grifffarben wie Midnight Blue, Limette oder Olive.
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Haben Sie weitere Fragen zur Verwendung der Universalmesser oder brauchen weitere Informationen zu den verschiedenen Modellen?
Unsere Experten beraten Sie freundlich und kompetent über unsere kostenlose Service-Hotline, von Montag bis Freitag (9.00 und 16.00 Uhr)!
